Vyberte stránku

Lukáš Neckář

Šéfkuchař & Majitel Colorsushi.cz

Co prožiješ, nezapomeneš.
Tak se připravte na společnou jízdu…

Konzultant

Mám za sebou řadu úspěšných projektů, včetně tvorby procesů pro nově vznikající gastroprovozy.
HACPP, bezpečnost práce, ekonomika – se vším rád pomohu i Vám.

Šéfkuchař - influencer

Mám více než 20 let praxe v oboru, který miluji. Novinky  rád sdílím nejen v TV Mňam, ale také na Instagramu, Facebooku a všude kde chodím! Potkat se také můžeme na kurzech vaření, které vedu již 10 let.

Gastroprovozy

Chcete otevřít novou restauraci, sushibar, bistro? Nebo jen nefunguje ve stávajícím provozu vše dle vašich představ? Rád Vám pomohu k ziskovému byznysu. Nastavíme správně procesy, najdeme a vyškolíme personál, vymyslíme menu…

Public relation

Chcete být vidět v Mňam TV, na mém Instagramu, Facebooku, webu…? Pošlete mi e-mailem informace o svém projektu, co je na něm zajímavé, čím jste výjimeční a já se vám ozvu zpět.

Catering

Pořádáte firemní akci, rodinnou oslavu, akci pro zaměstnance či partnery? Není problém připravit stánek se stoly a bohaté netradiční občerstvení. Vše přivezeme na dané místo a čas. Perfektní kvalita a příjemný personál je samozřejmostí.

Spolupráce

Externí kuchař do vaší kuchyně! Připojte se k řadě restaurací, které již vyzkoušeli pozvat do své kuchyně ColorSushi! Potěšte své stále hosty speciální nabídkou! Vše přivezeme, připravíme a vy jen prodáte.

 Mňam TV

V roce 2022 natáčím 300 dílů nového TV pořadu pro Mňam TV. Můžete se těšit na: Barevný svět Lukáše Neckáře, Na cestách s Lukášem Neckářem a U stolu s Lukášem Neckářem.  můžete se těšit na spoustu hvězdných a úžasných hostů, stejně jako na zajímavé restaurace a jedinečné recepty.

Projekt ColorSushi

Barevné sushi rozzáří každé místo, kde se nachází. Veganská forma s přírodně barvenou rýží splňuje i veganské standardy. Dlouhodobě spolupracuji například s Rio Mare, Rohlík, Bonduelle, Upfield ( RAMA a Flora), Želetava a dalšími firmami.
Více informací: www.colorsushi.cz

Barevný svět Lukáše Neckáře sledujte každý den v 21.30 na Mňam TV

V pořadu Barevný svět Lukáše Neckáře se naučíte vařit jednoduchá a lahodná jídla, kterými okouzlíte svoji rodinu i přátele. Zkušený kuchař Lukáš Neckář vás ve svých receptech provede téměř po celém světě. Sledujte každý den ve 21:30 na Mňam TV.   

O mně

  • věk 40 let
  • praxe přes 20 let
  • 18 let praxe se sushi
  • 3 roky vlastní značka ColorSushi
  • přes 10 let působím v největší škole vaření v Česku, kde vedu kurzy vaření v asijské linii. www.chefparade.cz

Jsem kuchař s mnohaletou praxí v luxusních hotelích v Praze. Pobýval jsem dva roky na stáži ve Francii.

Dále nabízím lekce vaření a catering přímo na firemních, rodinných i společenských akcích, svatbách a párty. Jsem schopen zajistit vše včetně inventáře.

Můžete mě potkat i jako součást velkých cateringů na společenských akcích, kde se věnuji výhradně sushi a asijským kuchyním.

Na vysoké úrovni provádím cooking show a live cooking včetně dramaturgie, školím profesionální kuchaře na gastro show. Nově budu mít v hlavním vysílacím čase show na TV Mňam. Mohli jste mě vidět také v TV Nova, kde jsem představoval ColorSushi.

Jsem tváří asijské kuchyně – největšího on-line obchodu na potraviny www.rohlik.cz,www.blog.rohlik.cz 

Spolupracuji s Albertem, Bonduelle, vystupuji na největších food festivalech, žiji svojí prací, kterou miluji.

Zkušenosti

Kaufland v.o.s. – pracoval jsem jako VO FRISCHE manažer, kde jsem vedl 60 lidí v úseku čerstvých úseků (pekárna – lahůdky – maso – uzeniny). Byl jsem u zrodu čerstvých ryb na ledu a z pozice čerstvých úseku jsem přešel na vedoucí pozici manažera rybích úseků pro ČR. Byl jsem také v německém BREMERHAVEN, což je rybí městečko a v něm gigantická společnost DEUSCHE SEE. Dodnes odtud čerpám zkušenosti s logistikou čerstvých ryb. Zejména pak v sushi světě. „

Sushitime – rozjezd sushi do supermarketu a Regiojetu. Přesah restaurace do maloobchodu.

Food festivaly – řadu let jsem zván na food festivaly po celé ČR. V roce 2021 jsem měl tu čest mít ColorSushi show na Garden Food Festivalech, které moderovala Markéta Hrubešová. Spolu s Bonduelle jsme zde měli největší školu vaření, na které byly 4 kurzy:  Sushi s dětmi, Závitky, Poke bowl a Sushi dospělí!“

Neváhejte se na mě obrátit
s jakýmkoliv dotazem.